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角煮の感想

2005-11-15 01:11


昨日旦那に豚の角煮を作ったということで、旦那の感想。

「肉ってやっぱり圧力鍋じゃないと柔らかくならへんの?」

らしい・・・。

確かに普通の鍋で煮込んだので、赤身の部分はトロトロとはしていません(--;
でもそんな硬いわけではなく、味もまぁまぁ美味しかったみたいです(^^)

私も身の部分を少しかじったけど、自分で言うのもなんだけど美味しかった♪

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