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豚の角煮

2005-11-13 19:47

今日は豚の角煮を煮込んでいます。私は脂身が嫌いなので食べられないけど
旦那は大好物みたい。
今まで角煮をしようと思ってもバラブロック身がいつも無くてスペアリブを
代用してました。なので今日はばら肉を使っての初挑戦!
やわらかさとか、甘さ加減とか、旦那の評価はどうでしょうか?!
また結果書きます♪

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